LE BIO
Saumon fumé DOUX ET HARMONIEUX
Salé au sel sec et délicatement fumé au bois de hêtre
Notre saumon fumé est rigoureusement sélectionné au sein de fermes responsables certifiées biologiques. Il évolue dans des eaux reconnues pour leurs qualité, idéales pour le développement et la croissance des poissons.
Il est ensuite salé au sel sec et fumé lentement au bois de hêtre selon un savoir-faire unique de plus de 70 ans. Il est ensuite tranché délicatement dans la partie noble du filet dans nos ateliers. C’est ainsi que nous pouvons vous offrir ce saumon fumé d’exception au goût doux et harmonieux .
Également disponible en format 4 tranches et 6 tranches
